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Hi, ich bin Thiemo und meine Mission ist ziemlich klar: Ich will den besten, elektrischen Pizzaofen der Welt entwickeln. Wie es dazu kommt? Erzähle ich euch hier. Ich bin 34 Jahre alt, verheirateter Familienpapa – bald sogar schon von zwei wundervollen Mädchen – und komme aus der für mich schönsten Region Deutschlands: Niederbayern, im Herzen der Hallertau. Eine Leidenschaft begleitet mich schon mein ganzes Leben: Der Entstehungsprozess von gutem Essen. Ich liebe gutes Essen.

Warum ein Biscotto-Pizzastein für echte neapolitanische Pizza sorgt.